創新公益方式 深圳“天使餐廳”助殘障人士就業

2020-04-01 18:28:06  阅读 945836 次 评论 0 条

中新網深圳1月17日電 (蔡敏婕 何旭婷)17日,農曆臘月二十三,中國傳統“小年”已至,在深圳羅湖書城的一家餐廳內,深圳剪紙藝術協會會長袁曼君為餐廳員工們講解傳統剪紙藝術的由來,並現場教學剪紙作品“金鼠迎新春”。

在這家餐廳有22名員工,其中近九成員工為聽障、智障的殘障人士。經過培訓後,這些員工在特殊改裝過的餐廳內熟練操作設備、製作產品、服務顧客,聽力障礙和智力障礙並不妨礙他們為顧客服務。

“以前找工作對孩子而言很㛣,他在餐廳工作這幾年,變得獨立,會把工資給我們買好吃的。我們之間的距離也獲得拉近。”餐廳員工之一的林俊旺(化名)的父親從家鄉來到深圳陪兒子過小年,並一起完成剪紙作品。

2012年起,肯德基中國首創“天使餐廳”模式,是關愛殘疾人士,助其實現自我價值的公益項目。〲“天使餐廳”可以看到,在餐廳出入口和點餐台均設有溫馨提示,提醒顧客餐廳工作人員包括一些有聽力、智力等特殊障礙的人士,希望得㡧客的理解與支持。

員工在剪紙 何旭婷 攝

餐廳點餐台上放置了特殊的點餐卡,顧客可以通過點餐卡點餐、表達打包或堂食等基本信息,除此以外,還準備有手寫板,便ҡ客通過寫字表達一些特殊的需求。

在配餐區來回穿梭的肖耘是其中的一員,患有智力障礙的他到“天使餐廳”已經6年,剛開始的一年,他一直在打豆漿崗位上練習,現在他已經可以快速勝任配餐、炸薯條等工作,他希望可以更加熟練餐廳的各個工種,成為優秀員工。

同樣在配餐區還有一位女孩,名叫李露。雖然聽不見,但是她的配餐速度卻不輸給普通員工。

活動現場,袁曼君對此類公益模式表示認可,“希望傳統文化剪紙藝術和公益相結合,共話團圓。聽到員工們自立自強的故事,感到欣慰”。

經過7年實踐,“天使餐廳”已發展為可複製的成熟公益模式。目前,全國24個城市25家肯德基“天使餐廳”為近300位殘障人士提供平等就業的機會。(完)